Método del hisopo o hisopado

Este sistema es le mas antiguo y el mas utilizado en los exámenes microbiológicos  de superficies planas como no planas. Es especialmente recomendada para analizar de superficies de equipos, utensilios y manipuladores. Además, se puede estudiar superficies muy contaminadas, ya que a partir de la solución salina estéril es posible realizar la diluciones decimales precisas.


Humedecer el hisopo en una solución de 10 ml de solución salina estéril y restregar 2 veces en direcciones opuestas de el área delimitada.

1. introducir de nuevo el hisopo en el tuvo de la solución salina estéril y dejar durante 15 a 30 minutos a que los microorganismos se liberen del algodón al caldo.
2. sembrar 0.1 ml  de dicho caldo en una placa de PCA y/o VRBG (medio selectivo para enterobacterias).
3. incubar durante 14 a 48 horas a 37ºC el recuento se expresa en UFC (Unidades Formadoras de Colonias).